Programa de Pos Graduação em Sistemas Agroindustriais (24 - Mestrado Profissional) Dissertações, v. 2, n. 1 (2013)

Tamanho da fonte:  Menor  Médio  Maior
Resep Masakan Sederhana : Resep Lumpia Ayam Khas nusantara

Resep Masakan Sederhana : Resep Lumpia Ayam Khas nusantara

menu masakan sehari hari untuk anak adalah Lumpia Ayam atau dengan sedikit paprika hijau panjang. Bentuk piringan mirip dengan resep masakan - itulah mengapa disebut demikian. menu makanan sehari hari yg sederhana ini jauh lebih mudah untuk dipersiapkan seperti yang terlihat. Bermain juga membuat makanan pembuka yang bagus.

Saya menggunakan cabai jari kecil dari pertahanan diri jari untuk ini. Anda juga dapat menggunakan jenis lada terbarukan panas panjang lainnya. resep masakan sehari hari yang mudah dan praktis atau mungkin cabe yang biasanya digunakan untuk membantu membuat dinuguan dan sinigang sangat ideal untuk hidangan ini. Campuran daging terbuat dari Ayam tanah dan beberapa bumbu, sementara saya menggunakan bungkus TYJ terpercaya untuk mengamankan lumpia.

Saya percaya bahwa menambahkan penutup tambahan roti Panko breadcrumbs mungkin membuat terlihat lebih menarik - dan memang demikian; itu juga meningkatkan tekstur. Tunggu sebentar sebelum melompat ke resep. Harap dicatat bahwa Anda harus menggoreng benjolan dalam suhu rendah hingga sedang untuk mencegah remah roti Panko agar tidak cepat kecoklatan. Jika remahan roti menjadi coklat cepat, itu akan segera terbakar - ini berarti bahwa campuran ayam di dalamnya tidak akan pernah matang sepenuhnya.
Ayam resep masakan Lumpia paling baik disajikan dengan saus tomat badut, sejauh yang saya ketahui. Saus asam manis juga ideal. Ini adalah Resep kami yang ditujukan untuk Rempah-Rempah Manis dan Asam.

Resep Lumpia Ayam

  • Waktu persiapan 15 menit
  • waktu masak 12 beberapa menit
  • Total waktu 27 menit

Bahan Lumpia

  • 1 pound. ayam giling
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh bubuk bawang
  • 5 sendok makan lada hitam bubuk
  • 2 sendok teh garam
  • 1 cangkir roti remah roti
  • 10 potong cabai hijau panjang (siling pansigang atau cabai)
  • Pembungkus Lumpia
  • 1 cangkir remah roti Panko
  • 2 telur
  • 1 cangkir minyak esensial

Cara Memasak

  1. Dalam mangkuk, masukkan ayam tanah, bubuk alami bawang putih, bubuk bawang, 1 butir telur, dan remah roti, garam, dan lada hitam. Campur dengan baik. Menyisihkan.
  2. Atur lada hijau yang tidak berpengalaman di tengah pembungkus lumpia. Tutup cabai rawit dengan 1 hingga 2 sendok makan dari campuran daging ayam. Tutupi campuran lada dan dada ayam. Lihat ini secepat mungkin video resep gulungan untuk mendapatkan panduan. Namun, Anda hanya perlu menutup satu sisi sepenuhnya; sisi dengan lada datang harus terbuka sehingga bagian lada akan terlihat.
  3. Hangatkan minyak goreng di dalam wajan.
  4. Sementara minyak esensial sedang dipanaskan, kocok sel telur di mangkuk lebar.
  5. Jatuhkan lumpia yang terbungkus dalam telur kocok lalu pindahkan roti Panko breadcrumbs. Pastikan bahwa lumpia biasanya dilapisi sepenuhnya dengan remah roti.
  6. Secara perlahan letakkan setiap bit lumpia pada wajan penggorengan. Goreng dalam api rendah sampai sedang selama 6 hingga 7 menit per sisi atau mungkin sampai warna komponen luar berubah menjadi cokelat keemasan. Perhatikan: minyak harus cukup hangat untuk menggoreng benjolan, tetapi tidak terlalu mendesis ke titik dengan cepat mencairkan remah roti roti (250F cukup baik). Biasanya, ada kemungkinan bahwa ayam jago akan agak mentah.
  7. Salin ke garis plat dengan handuk kertas. Ini akan menyerap minyak.
Aturlah di piring penawaran.
Melayani. Bagikan dan bersenang-senanglah!
https://www.goodfood.com.au/recipes/indonesian-spring-rolls-20131031-2wngh
Informasi nutrisi
Ukuran porsi: 12
3. 4. 3174

Apontamentos

  • Não há apontamentos.